六堡茶兩個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)獲批立項(xiàng)

六堡茶兩個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)獲批立項(xiàng)

5閱讀 2023-08-09 01:34 行業(yè)

六堡茶產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)是梧州市發(fā)展六堡茶產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)。8月3日,在廣西標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)下達(dá)2023年第四十五批團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定(修訂)項(xiàng)目計(jì)劃中,與六堡茶有關(guān)的兩個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)獲批立項(xiàng)。

據(jù)了解,本次獲批立項(xiàng)的兩個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),是由梧州市食品藥品檢驗(yàn)所牽頭制定的《六堡茶中茶紅素、茶褐素的測(cè)定紫外分光光度法》《六堡茶中花青素的測(cè)定高效液相色譜法/三重四極桿液質(zhì)聯(lián)用法》。該兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)旨在為六堡茶產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化提供堅(jiān)實(shí)有效的保證。其中,茶紅素、茶褐素均為茶鮮葉加工過(guò)程中的氧化產(chǎn)物,是茶色素的主體成分,茶色素被譽(yù)為“藥物中的綠色黃金”,具有保健養(yǎng)生作用,而不同廠家生產(chǎn)、產(chǎn)品不同級(jí)別和產(chǎn)自不同地區(qū)的六堡茶中,茶褐素含量存在差異,需要依靠相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行測(cè)定。

今年以來(lái),市市場(chǎng)監(jiān)管部門圍繞助力六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,在規(guī)范茶企生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、指導(dǎo)產(chǎn)品質(zhì)量管理和開展質(zhì)量認(rèn)證方面做好服務(wù),強(qiáng)化政策保障,“一企一策”制定方案,做好技術(shù)支撐,指導(dǎo)和幫助茶企對(duì)六堡茶產(chǎn)品開展香港優(yōu)質(zhì)“正”印認(rèn)證等高端認(rèn)證。截至目前,全市已有51個(gè)六堡茶產(chǎn)品獲得香港優(yōu)質(zhì)“正”印認(rèn)證證書,其中有21個(gè)六堡茶產(chǎn)品是在今年新增獲得認(rèn)證。

文字:冼振宇

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